laki » 13 апр 2012, 08:52
Делюсь своим рецептом кулича. Очень вкусный получается
0,5 л молока
100 гр дрожжи
5-6 яиц
1 ст сахара
1 пачка маргарина
пол стакана растительного масла
ванилин
Развести в молоке сахар(чайная ложка), дрожжи и соль (немного), пусть все это бродит 1 час. Затем замесить тесто: яйца, сахар, маргарин(растопить),раст. масло, ванилин. Можно добавить изюм, кто как любит.Тесто должно получиться как на пироги. На смазанные формы выложить немного теста( я обычно на 1/3 заполняю форму) и поставить в теплое место, чтобы поднялось.И выпекать.
Для глазури:
2 ст. л. какао
2 ст. л. молока
2 ст. л. слив. масла
0,5 ст. сахара
Все поварить на маленьком огне, как загустеет, залить остывшие куличи.
Приятного аппетита)))
- За это сообщение автора laki поблагодарил:
- kassandra (13 апр 2012, 22:17)