↑ Наверх

Если система перекидывает вас на страницу Профиль -> Регистрационные данные, то вам необходимо сменить пароль. Также в случае если email некорректен, рекомендуем сменить и его. При смене email аккаунт деактивируется до подтверждения нового email адреса переходом по ссылке, что придет на новую почту.
При наличии проблем со входом пишите в ЛС сообщества ВК с указанием причины, логина, email и номера телефона, подвязанного к логину.

Не удается войти на сайт - очистите кеш и cookies.Инструкция здесь --->>

Великая ПАСХА 2012 года.

Разрешено общение на совершенно любые темы, кроме осуществления Совместных Покупок.
Правила форума СП
Правило одно: не материться, вести себя культурно и уважительно по отношению ко всем остальным Участникам.
Ну и разумеется запрещен CПАМ во всех его проявлениях!

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение kassandra » 13 апр 2012, 22:17

Надо попробовать!! :cool:
Аватар пользователя
kassandra
Магистр
 
Сообщений: 1018
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 18:39
Средств на руках: 0.00
Медали: 4
Почетный Участник СП (1) Активист форума (1) За рекламу форума (1) Старожил форума (1)
Место жительства: Чебоксары
Пункты репутации: 7
Начинающий Шопоголик
Участий в закупках: 29
Надежность УЗа: 100%

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение -Марина- » 13 апр 2012, 23:00

А я уже третий год подряд пеку вот такие куличи. Получаются очень пышные, нежные, а самое главное очень вкусные и много :D но очень долго...
получается примерно 5-6 куличей

для теста:
1кг муки
500мл молока
2ст л. гранулированных дрожжей или 50 г живых(я делаю с живыми)
250г маргарина
6 яиц
2 стакана сахара
200г изюма
1ч.л. ванилина

для глазури:
2 белка
1 стакан сахара
цветная посыпка

готовим:
1. сначала нужно поставить опару. для этого в теплом молоке растворите дрожжи. добавьте 1,5 ст. муки. перемешайте и поставите на 1 час в теплое место (я ставлю около батареи) масса должна увеличиться вдвое.
2. отделите белки от желтков
3. желтки размешайте с сахаром и ванилином. добавьте 200г размягченного маргарина. перемешайте.
4. опару добавьте в желтковую массу.
5. взбейте в пену белки и добавьте в тесто. введите оставшуюся муку. добавляйте ее на свое усмотрение, чтобы тесто не прилипало к рукам и было мягким. вновь уберите его в теплое место примерно на 1 час. оно должно подняться.
6. изюм замочите на 40 мин. в теплой кипяченой воде. затем слейте воду, обсушите изюм салфетками.
7. подготовленный изюм добавьте в тесто, перемешайте и вновь поставьте в теплое место на 1 час.
8. форму для выпечки смажьте оставшимся маргарином. выложите тесто (примерно 1/2 формы). дайте ему постоять в тепле, чтобы оно поднялось. а только потом ставьте в нагретую до 180С духовку
9. для глазури взбейте в крепкую пену белки с сахаром. полученным кремом украсьте верх готовых куличей.
10. посыпьте на глазурь цветную посыпку
Аватар пользователя
-Марина-
Магистр
 
Сообщений: 1057
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 14:52
Средств на руках: 24.15
Медали: 3
Почетный Участник СП (1) Старожил форума (1) За доброе Сердце (1)
Место жительства: Чебоксары
Район раздач: НЮР
Пункты репутации: 15
Начинающий Шопоголик
Участий в закупках: 135
Надежность УЗа: 100%

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение Трифонка » 14 апр 2012, 23:49

Христос Воскресе!!! Поздравляю со светлым праздником Пасхой!!!
Вложения
Посмотреть подарки в профиле пользователя

Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Аватар пользователя
Трифонка
Магистр
 
Сообщений: 1450
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:40
Средств на руках: 56.55
Банк: 616.00
Откуда: ЮЗР
Медали: 2
За доброе Сердце (1) Участник конкурса (1)
Место жительства: Чебоксары
Район раздач: Центр
Пункты репутации: 14
Начинающий Шопоголик
Участий в закупках: 71
Надежность УЗа: 100%

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение -Марина- » 14 апр 2012, 23:51

а вот и мои куличики :-)

а вот и яички :D

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
Аватар пользователя
-Марина-
Магистр
 
Сообщений: 1057
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 14:52
Средств на руках: 24.15
Медали: 3
Почетный Участник СП (1) Старожил форума (1) За доброе Сердце (1)
Место жительства: Чебоксары
Район раздач: НЮР
Пункты репутации: 15
Начинающий Шопоголик
Участий в закупках: 135
Надежность УЗа: 100%

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение kassandra » 14 апр 2012, 23:53

Воистину воскресе!
Ну ты даешь, куличей так много!!! А я не стала печь!
Аватар пользователя
kassandra
Магистр
 
Сообщений: 1018
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 18:39
Средств на руках: 0.00
Медали: 4
Почетный Участник СП (1) Активист форума (1) За рекламу форума (1) Старожил форума (1)
Место жительства: Чебоксары
Пункты репутации: 7
Начинающий Шопоголик
Участий в закупках: 29
Надежность УЗа: 100%

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение -Марина- » 14 апр 2012, 23:56

Это по рецепту выше так много получается :hihi: теперь всю неделю будем лопать :D
Аватар пользователя
-Марина-
Магистр
 
Сообщений: 1057
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 14:52
Средств на руках: 24.15
Медали: 3
Почетный Участник СП (1) Старожил форума (1) За доброе Сердце (1)
Место жительства: Чебоксары
Район раздач: НЮР
Пункты репутации: 15
Начинающий Шопоголик
Участий в закупках: 135
Надежность УЗа: 100%

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение kassandra » 14 апр 2012, 23:58

Ой, я вообще с тестом не дружу, блины-то научилась нормальные делать полгода как, а то вообще в кулинарной книге страницы "Выпечка" для меня всегда были закрыты!! ;;-)))
Аватар пользователя
kassandra
Магистр
 
Сообщений: 1018
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 18:39
Средств на руках: 0.00
Медали: 4
Почетный Участник СП (1) Активист форума (1) За рекламу форума (1) Старожил форума (1)
Место жительства: Чебоксары
Пункты репутации: 7
Начинающий Шопоголик
Участий в закупках: 29
Надежность УЗа: 100%

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение Nastenka » 15 апр 2012, 00:01

С ВЕЛИКОЙ СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ !

Вокруг природа солнышком умыта,
В права вступила новая весна!
Пускай обиды будут позабыты,
Чудесным светом жизнь озарена!

Счастливой Пасхи искренне желаю,
Христос воскрес – вот главные слова!
Пускай Господь от бед уберегает,
И наградит за добрые дела!
Посмотреть подарки в профиле пользователя

Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Нажмите на изображение, чтобы увидеть в полный размер  
1 шт.
Аватар пользователя
Nastenka
Магистр
 
Сообщений: 18722
Зарегистрирован: 29 май 2011, 20:40
Средств на руках: 2.90
Медали: 8
Организатор 1-ой гильдии (1) Организатор 2-ой гильдии (1) Организатор 3-ей гильдии (1) Организатор - его величество (1) Лучший Организатор (2) Старожил форума (1) За доброе Сердце (1)
Место жительства: Чебоксары
Район раздач: СЗР
Пункты репутации: 58
Бывалый ШопоголикБывалый ШопоголикБывалый Шопоголик
Участий в закупках: 344
Надежность УЗа: 100%

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение -Марина- » 15 апр 2012, 00:05

Вот и хорошо, стройнее будешь... а я обожаю выпечку. хорошо хоть мои к ней равнодушны. им кроме мяса больше ничего не надо. а для себя одной не хочется ничего печь. а на пасху грех куличи не испечь...
Аватар пользователя
-Марина-
Магистр
 
Сообщений: 1057
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 14:52
Средств на руках: 24.15
Медали: 3
Почетный Участник СП (1) Старожил форума (1) За доброе Сердце (1)
Место жительства: Чебоксары
Район раздач: НЮР
Пункты репутации: 15
Начинающий Шопоголик
Участий в закупках: 135
Надежность УЗа: 100%

Re: Великая ПАСХА 2012 года.

Сообщение kassandra » 15 апр 2012, 00:06

-Марина- писал(а):Вот и хорошо, стройнее будешь... а я обожаю выпечку. хорошо хоть мои к ней равнодушны. им кроме мяса больше ничего не надо. а для себя одной не хочется ничего печь. а на пасху грех куличи не испечь...

Да ну...Будешь стройнее!!! В магазинах, то все продается!
Аватар пользователя
kassandra
Магистр
 
Сообщений: 1018
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 18:39
Средств на руках: 0.00
Медали: 4
Почетный Участник СП (1) Активист форума (1) За рекламу форума (1) Старожил форума (1)
Место жительства: Чебоксары
Пункты репутации: 7
Начинающий Шопоголик
Участий в закупках: 29
Надежность УЗа: 100%

Пред.След.





Вернуться в Между делом



Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], MailRu [Bot], Yandex [Bot]

cron