Рецепты для мультиварок- ваши творения

[Мария1986]

Девочки сейчас мультиварка присутствует почти в каждом доме, давайте в этой темке оставлять рецепты блюд приготовленных нами, можно и с фото

[Мария1986]

Раз никто не начинает, поделюсь своим любимым супчикком
Сырный суп
Продукты:
400 г. плавленного сыра (я беру самый мягкий - он хорошо варится)
2 картофелины
1 средняя луковица
1 морковка
1 куриная грудка (я выбираю побольше)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Грудку, картофель и лук нарезаем кубиками, морковку натираем на мелкой терке вместе с сыром. Сыр по рецепту в книжке надо было пускать за 10 минут до готовности, но по мне, так он не успевает сварится и суп получается не такой наваристый. Так вот...Все ингредиенты складываем в чашу мультиварки, заливаем в нее 2 л. кипятка, не забываем положить соль и перец, а то вкуса никакого не будет и ставим на 1 час в режиме суп.
Быстро и вкусно!
Приятного аппетита!

[nadin1980]

Недавно купила. Пока не освоилась. Попробую сделать по этому рецепту. Пока сварила только борщ, получился вкусно. Я обычно все закидываю включаю и ухожу.

[Трифонка]

я в мультиварке обычно котлетки парю, вкуснотища , а другие блюда пока не готовила, все по-старинке на газу варю. ну все, теперь кушать захотелось

[Sandra]

Сырный суп я тоже обожаю. Правда, час не варю. А на обычном режиме СУП. Примерно полчаса. А сыр беру Дружбу 2 сырка. Вполне хватает для супа. После того, как суп сварится, по волокнам разделываю курицу. Так вкуснее, мне кажется.
А вообще, я сейчас все супы в Мульте готовлю Очень лень стало стоять у плиты. Еще готовила каши (очень вкусные получаются), плов, картошку с мясом, рагу, ну и на пару, конечно, тоже и рыбу и котлетки делала. Все очень вкусно и у плиты по полдня не стоишь. Красота!!!

[Мария1986]

Примерно полчаса. А сыр беру Дружбу 2 сырка. Вполне хватает для супа.

Не знаю... полчаса не пробовала, надо поэкспериментировать, а то от инструкции вообще не отхожу, сколько написано столько и выставляю время
На счет 2 сырков не знаю.. Я любитель сыра и чем больше, тем лучше

[vasilisa_987]

Сгущенка вареная в мультиварке.

(подходит для десертов или просто к чаю)


молоко-250мл жирность не менее 3,5%
сухое молоко-200гр
сахар-200гр
сода на кончике ножа (если уверены что молоко свежее то соду не нужно)
Все ингредиенты смешиваем до однородной массы, заливаем в чашу мультиварки, режим тушения 45 минут, раза 3 помешать! Если сгущенка нужна жидкая, обычная, то сокращаем время приготовления максимум до 30 минут и будет обычная сгущенка не хуже магазинной!

[Sandra]

Примерно полчаса. А сыр беру Дружбу 2 сырка. Вполне хватает для супа.

Не знаю... полчаса не пробовала, надо поэкспериментировать, а то от инструкции вообще не отхожу, сколько написано столько и выставляю время
На счет 2 сырков не знаю.. Я любитель сыра и чем больше, тем лучше

Тогда вам надо подольше варить. Потому что при варке около получаса не скажу, что сыр разваривается на 100%

[VaKsa]

Купили недавно мультиварку. Пока вместо помощницы я обрела лишь головную боль и испорченные продукты.
Запеканка что-то не пропеклась. хотя времени выставляла 50+30 выпечка, а потом еще подогрев. За это время в духовке 2 штуки испечь можно. Чизкейк из книги рецептов моим понравился, но, к сожалению, немного осел.
Из вторых блюд готовила жаркое с овощами - мясо пропеклось, а овощи пригорели. Плов получился ну очень сухой, хоть и начиталась для начала советов на Мультиварка.ру на тему как и что делать, гречка с мясом тоже не пошла. Не признает моя семья мясо и гарнир в одном стакане.
Молочную рисовую кашу рекомендовалось варить 30 мин., а потом еще на подогреве держать 15-20 мин. Пробовала. Рис распарился, жидкости опять не хватило, но долго...За это время мои дети с утра меня бы есть начали. Тоже не оценила. Особое впечатление произвел рецепт спагетти с мясном соусом. Там сначала надо было фарш обжарить с луком, потом добавить помидоры, специи, а сверху бросить макароны, залить водой и какую-то программу поставить. А добывать-то это блюдо как? Резким движением перевернуть в блюдо или перемешать все. Я на плите такое за 15 мин.готовлю, не напрягаясь, пока мои руки моют и переодеваются с улицы.
Особым издевательством над голодным семейством считаю приготовление микропиццы в течение 40 мин. А как потом это чудо делить на всех? За это время в духовке такая красотень впечатляющая поспевает.
Буду бороться с этим чудом техники и дальше. Может и найду подходящие рецепты для своей семьи. Я же человек, я должна взять верх! Завтра попробую супец изобразить.
А из рецептов мне очень поравились сырные лепешки. Попались где-то на просторах интернета, а вечером с маленькими помощниками изобразили. Продукты простые, готовится быстро, усилий минимум, вкусно и красиво. Дети тут же налопались, теперь от ужина отказываются. Итак рецепт: 2 ст. муки, 1 ст.кефира, 1 ст. тертого сыра твердых сортов (я взяла больше, сколько в куске оставалось), по 0,5 ч.л соли, сахара и соды. Тесто замесили, лепешки раскатали и выпекать на медленном огне на сковородке в раст. масле, накрыв крышкой! Я туда еще начинку изобразила из остатков вареной колбасы (на крупной терке натерла). Жарится буквально по 1 минутке с каждой стороны. Из этой нормы у меня получилось 7 лепешек размером с приличный чебурек.

[Sandra]

Купили недавно мультиварку. Пока вместо помощницы я обрела лишь головную боль и испорченные продукты.
Запеканка что-то не пропеклась. хотя времени выставляла 50+30 выпечка, а потом еще подогрев. За это время в духовке 2 штуки испечь можно. Чизкейк из книги рецептов моим понравился, но, к сожалению, немного осел.
Из вторых блюд готовила жаркое с овощами - мясо пропеклось, а овощи пригорели. Плов получился ну очень сухой, хоть и начиталась для начала советов на Мультиварка.ру на тему как и что делать, гречка с мясом тоже не пошла. Не признает моя семья мясо и гарнир в одном стакане.
Молочную рисовую кашу рекомендовалось варить 30 мин., а потом еще на подогреве держать 15-20 мин. Пробовала. Рис распарился, жидкости опять не хватило, но долго...За это время мои дети с утра меня бы есть начали. Тоже не оценила. Особое впечатление произвел рецепт спагетти с мясном соусом. Там сначала надо было фарш обжарить с луком, потом добавить помидоры, специи, а сверху бросить макароны, залить водой и какую-то программу поставить. А добывать-то это блюдо как? Резким движением перевернуть в блюдо или перемешать все. Я на плите такое за 15 мин.готовлю, не напрягаясь, пока мои руки моют и переодеваются с улицы.
Особым издевательством над голодным семейством считаю приготовление микропиццы в течение 40 мин. А как потом это чудо делить на всех? За это время в духовке такая красотень впечатляющая поспевает.
Буду бороться с этим чудом техники и дальше. Может и найду подходящие рецепты для своей семьи. Я же человек, я должна взять верх! Завтра попробую супец изобразить.
А из рецептов мне очень поравились сырные лепешки. Попались где-то на просторах интернета, а вечером с маленькими помощниками изобразили. Продукты простые, готовится быстро, усилий минимум, вкусно и красиво. Дети тут же налопались, теперь от ужина отказываются. Итак рецепт: 2 ст. муки, 1 ст.кефира, 1 ст. тертого сыра твердых сортов (я взяла больше, сколько в куске оставалось), по 0,5 ч.л соли, сахара и соды. Тесто замесили, лепешки раскатали и выпекать на медленном огне на сковородке в раст. масле, накрыв крышкой! Я туда еще начинку изобразила из остатков вареной колбасы (на крупной терке натерла). Жарится буквально по 1 минутке с каждой стороны. Из этой нормы у меня получилось 7 лепешек размером с приличный чебурек.

А я для себя вывод сделала, что когда готовлю каши, то жидкости побольше надо (чем обычно). А когда рагу овощное, то наоборот поменьше. Не знаю, кому как, а для меня прямо палочка-выручалочка - МУЛЬТЯ. Как ее приобрела (в конце ноября), так суп вообще перестала на газу варить. Все покидала и сижу -жду, когда она меня кушать позовет. Пар стравила - обед готов! Мужу тоже еда нравится из мульти. Каша у меня лучше в мульте получается (более распаренная). А вот выпечку не пробовала ни разу еще делать. Говорят, что там приспособится надо. Пеку не так часто, поэтому предпочитаю духовку.